Uchwałą Rady Gminy Nr IV/32/2007 z dnia 20.02.2007 Honorowe Obywatelstwo Gminy Polska Cerekiew w roku 2007 nadane zostało Pani Beacie Tyszkiewicz, znanej i cenionej w naszym kraju aktorce i publicystce, która od kilku lat regularnie odwiedza naszą gminę podczas Jeździeckich Mistrzostw Gwiazd. Jest ona także patronem odbywających się w Zakrzowie Międzynarodowych Mistrzostw Amazonek w Damskim Siodle. Pani Beata Tyszkiewicz udzielając wywiadów mediom wielokrotnie z sympatią wypowiadała się o Polskiej Cerekwi i Zakrzowie, przysparzając popularności naszemu regionowi. Okazją do wręczenia aktu nadania, statuetki i wszelkich okolicznościowych prezentów było przybycie pani Beaty na tegoroczne Art Cup w Zakrzowie. Aktu wręczenia tytułu dokonali Wójt Gminy pani Krystyna Helbin oraz Przewodniczący Rady Gminy pan Jerzy Kołeczko.